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开放后，建议中老年人：牢记2少吃、3多吃”，增强体质少生病（老人进食少）

来自:中汇名车 日期：2022-12-30 06:00:01 手机链接
开放后，建议中老年人：牢记2少吃、3多吃”，增强体质少生病（老人进食少）

风鸣北户霜威重，云压南山雪意高。伴随时光的流逝，寒冬的凉意越来越深。年轻人尚觉得不堪忍受，更不必说抵抗力弱的中老年人。况且现在已经全面放开，就算只能待在家中，也难免会受到侵害。

开放后，中老年人在饮食方面最好学会忌口，遵循清淡滋养的原则，多吃点新鲜营养的应季食材，更有助于抵御严寒。建议中老年人牢记2少吃、3多吃的原则，驱寒滋补，安稳度过寒冬。

冬季万物萧瑟，阳气潜藏，老话说顺时而食，就是指要根据时节的变化来选择合适的食物。那么在冬季低温环境下，自然也要少吃些寒凉的食物。比如夏秋季的凉拌菜在冬天就要少吃，瓜果之类的食物也最好先温热一遍再吃。

冬季气温走低，火锅、羊肉汤等食物成餐桌上的宠儿，但是冬天中老年人新陈代谢功能也会受寒冷天气影响，如果吃得过多或者油腻，就会影响营养吸收和消化的速度，还容易造成引发肠胃疾病，因此中老年人要对油腻辛辣之物敬而远之。

黑豆可以说是老一辈人的好朋友，大家对它想必都很熟悉，虽然看起来圆头圆脑，黑不溜秋的，营养价值却不可小觑。尤其是冬天容易手脚冰凉、没有精神的中老年人，拿把黑豆做黑豆浆，或许能受益匪浅。

黑豆浆香醇又好喝，制作步骤却有些繁琐，若是因天冷不想自己动手做，也可以在家中囤些

除此之外，

俗话说，百菜不如白菜，就连尝遍美食的大文豪苏东坡都对它赞不绝口，作诗云：白愁似羔豚，冒士出熊蹯，极力赞扬其美味，冬日新鲜的白菜脆生生的，又带着点儿清甜，无论炒菜或是做汤，都让人胃口大开。

白菜和豆腐是冬日绝配，这两样菜都特别便宜，但是炖在一起营养翻倍，吃完身子暖和又爽利。这道菜虽然听起来简单，却尽显上乘制汤功夫，虽然没有肉，但是吃在口中清鲜柔美，滋润身心，尝不到任何油腻之感，胜过万般珍馐。

中老年人若想腿脚结实精神足，最好养成常吃黑芝麻的好习惯，它虽然个头小，却有着八谷之冠的美誉，冬天的黑芝麻新鲜又便宜，若是逛市场遇见，不妨囤些回家做点好吃的。

黑芝麻在制作时可不能含糊，要先多次蒸晒，破坏其坚硬的外壳，才能充分吸收其营养精华。若想省些功夫，也可以直接吃

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